Concept -Aseptique de KRONES S A R L

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Description du Produit

Toutes les séquences d'une ligne aseptique reposent sur une technique de process parfaitement adaptée à la préparation de boissons. Krones a livré une ligne PET-Asept y compris partie sèche, technique de process et LDS à la brasserie Darguner Brauerei. La palette de produits de la Darguner Brauerei sortant de la ligne PET-Asept comprend une multitude de jus de fruits et de jus multivitaminés, des jus directs, des jus de légumes ou des smoothies. Des boissons à base de lait sont à l'étude.La technique de process est montée avec la ligne aseptique dans un compartiment de procédé séparé. Le mixeur Contiflow qui mélange les boissons avec l'eau dans un rapport de un pour quatre à un pour dix, est l'interface de la siroperie.La technique de process de la ligne aseptique se compose des éléments suivants :Produit UHT VarioAseptCette ligne de réchauffage UHT conçue sous forme d'échangeur thermique à faisceau de tubes convient donc aussi aux boissons à pulpes. Quatre zones de maintien à chaud de différentes longueurs permettent de traiter les différentes familles de produits pendant la bonne durée et à la bonne température. Un système de récupération des arômes pour les concentrés de jus de fruits est intégrée. Homogénéisateur La ligne prévue pour la future production de boissons à lait sert actuellement de pompe à produit pour tous les rails de produit. Installation pour eau stérile-UHT AquaAsept