Kang-Myung-in-Chung (sirop de céréales du maître) | nourriture coréenne de Doorechon Agricutural Co.,Ltd.

Produit

Kang-Myung-in-Chung (sirop de céréales du maître) | nourriture coréenne
  • Kang-Myung-in-Chung (sirop de céréales du maître) | nourriture coréenne
Un sirop de céréales est un édulcorant traditionnel coréen à base de céréales pures. Le sirop de grain de Doorechon est fabriqué en faisant bouillir le riz et le malt les plus fins pendant longtemps et offre une saveur sucrée par rapport aux autres édulcorants artificiels qui sont trop sucrés. Un sirop de céréales est une bonne source d'énergie car...

Description du Produit

Un sirop de céréales est un édulcorant traditionnel coréen à base de céréales pures. Le sirop de grain de Doorechon est fabriqué en faisant bouillir le riz et le malt les plus fins pendant longtemps et offre une saveur sucrée par rapport aux autres édulcorants artificiels qui sont trop sucrés. Un sirop de céréales est une bonne source d'énergie car il contient un minéral naturel et divers types de nutriments. Kang-Myung-in-Chung (sirop de céréales du Maître) se marie bien avec toutes sortes de plats. Nous pouvons simplement le manger comme du miel ou l'utiliser à la place du sucre lors de la cuisson. Il est utile pour cuire des aliments bouillis ou pour faire mariner de la viande.

La saveur sucrée du sirop de céréales dépend d'un sucre de malt issu du malt d'orge. Maître Bong-seok Kang continue d'étudier la meilleure condition qui détermine le goût du sirop de céréales avec son fils Cheol Kang. Aussi, il travaille sur un projet de théorisation lié à un malt comme la manière de mesurer l'activité enzymatique pour déterminer l'apport de malt et la manière de mesurer le degré de gélatinisation du riz affecté par le malt.

 

Tarif du Produit

A partir de 4.70 AED

Catégorie du Produit

Demander un devis

*Champs obligatoires