La Glucose oxydase pour la cuisson des enzymes Sunson SBE-01Go de Sunson Industry Group Co., Ltd.

Produit

La Glucose oxydase pour la cuisson des enzymes Sunson SBE-01Go
  • La Glucose oxydase pour la cuisson des enzymes Sunson SBE-01Go
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INTRODUCTIONGlucose Oxydase est fabriqué à partir d'Aspergillus niger à travers la culture et la technique d'extraction. Il est principalement utilisé dans la farine et le bicarbonate de traitement d'hydrolyser le glucose en acide gluconique et de peroxyde d'améliorer la pâte et du pain de qualité.

Description du Produit

INTRODUCTIONGlucose Oxydase est fabriqué à partir d'Aspergillus niger à travers la culture et la technique d'extraction. Il est principalement utilisé dans la farine et le bicarbonate de traitement d'hydrolyser le glucose en acide gluconique et de peroxyde d'améliorer la pâte et du pain de qualité.

Tarif du Produit

Prix sur demande

Atouts et engagements

SPÉCIFICATIONS PHYSIQUES ET CHIMIQUES PROPERTIESAppearance: Jaunâtre PowderOdour: Normal fermentation odourEnzymatic Activité: ≥850u/g (Rival Gluzyme Mono 10000 BG). pH:: pH4. 0~6.0, Optimum à 5.0 Température: moins de 35℃DÉFINITION DE UNIT1 unité de la Glucose-Oxydase est égale à la quantité d'enzyme qui hydrolyse les 1umol β-D-glucose D-gluconique acide et de l'eau oxygénée en 1 min. au 30℃ et pH6. 0. DOMAINE DE la APPLICATIONIt peut être utilisé pour la farine d'amélioration de la production et de mesure de la farine. Il peut également être utilisé directement pour le marché des bornes pour l'amélioration de la qualité de traitement de pain, des nouilles et cuit à la vapeur de petit pain. EFFECT1. Améliorer la performance opérationnelle de la pâte;2. Améliorer la stabilité de la pâte;3. Améliorer l'inflation, la rapidité et la qualité du pain;4. De réduire ou de remplacer les produits chimiques oxydants; PACKAGING25kgs/sac STORAGEShould être stockés dans un endroit sec et frais, éviter l'insolation et humide. ÉTAGÈRE vie sociale25℃, 12 mois, l'activité enzymatique reste≥90%. Augmentation de la dose après la durée de vie. DOSAGEThe posologie recommandée est de 0,2-4g/100kg(2-40 ppm). Le dosage optimal dépend de la qualité de la farine. SAFETYEnzyme préparations appartiennent à des protéines, ce qui peut provoquer une sensibilisation et provoquer des réactions de type allergique chez les individus sensibilisés. Un contact prolongé peut provoquer une irritation mineure de la peau, les yeux ou les muqueuses du nez, de sorte que toute contiguïté directe avec le corps humain doit être évitée. Si une irritation ou une réaction allergique de la peau ou des yeux développe, consulter un médecin.

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