Purée de fruit 100% surgelée cerise noire - Produit

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Purée de fruit 100% surgelée cerise noire
  • Purée de fruit 100% surgelée cerise noire
BOIRON FRERES vous présente les purées de fruits surgelées 100% fruit ou avec sucre ajouté, dont : la purée de fruit 100% surgelée cerise noire. C’est une purée obtenue à partir d'une sélection stricte et l'assemblage de plusieurs variétés de fruits cueillis à pleine maturité par nos producteurs récoltants. Nous l’avons finement tamisée et conditio

Description du Produit

BOIRON FRERES vous présente les purées de fruits surgelées 100% fruit ou avec sucre ajouté, dont : la purée de fruit 100% surgelée cerise noire. C’est une purée obtenue à partir d'une sélection stricte et l'assemblage de plusieurs variétés de fruits cueillis à pleine maturité par nos producteurs récoltants. Nous l’avons finement tamisée et conditionnée sur notre site de Valence (France). Avec notre procédé d'élaboration, nous vous garantissons une constance du taux de sucre et de l'acidité, tout en préservant une richesse organoleptique au plus proche du fruit frais. Caractéristiques et avantages de nos purées : - Sans conservateur, sans colorant, sans additifs, sans OGM, ni épaississant. - Des produits au goût pur. - Un Brix précis (+/- 1°) et constant, prêtes à l’emploi et une plus longue conservation après décongélation (entre 10 et 15 jours). Caractéristiques physico-chimiques : - Brix au réfractomètre à 20°C : 21° Brix +/- 2 - pH au pH-mètre à 20°C : 3.70 - 4.20 - Extrait sec à titre indicatif (+/- 1,5%) : 22.26% Conditions de stockage : - Avant décongélation: -18 Degree Celsius Mode de décongélation et conservation après ouverture : - Décongeler le produit dans son emballage d’origine, fermé, à +2/+4°C. - Décongeler la totalité du produit et de le mélanger pour avoir un produit de qualité parfaitement homogène. - La décongélation et la conservation après décongélation sont sous la responsabilité de l’utilisateur et doivent se faire dans le respect des bonnes pratiques d’hygiène et d’HACCP. Pour plus d’information, n’hésitez pas à nous contacter !

Tarif du Produit

Prix non communiqué

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